ARROZ CON POLLO Y CARNE AHUMADA

Si quiere hacer una comida Sencilla, Rápida, Sabrosa y Rendidora...!! Acá le dejo una de mis Recetas, un rico arroz con pollo y carne ahumada... xD

 Ingredientes;
2 tza de arroz
1 pechuga deshuesada y sin piel
2 chuletas ahumadas deshuesada
1/2 zanahoria
1/2 pimenton
2 dientes de ajo
1 cebolla mediana
3 tza de caldo de pollo
1/2 cd de curry
perejil o cilantro c/n
Sal y pimienta a gusto
Aceite de oliva c/n

Preparación;

1. Primero que nada picar el pollo, la chuleta y los vegetales en cuadritos.
2. Calentar una sarten con un chorro de aceite de oliva y dorar el pollo y la chuleta.
3. Cuando estén doradas agregar el perejil y los vegetales(cebolla, pimentón,zanahoria,ajo)y el curry.
4. Agregar el arroz y mezclarlo bien.
5. Luego añadir el caldo, la pimienta y si es necesario sal, cuando comience a hervir mover un poco el arroz y bajar el fuego en su totalidad y tapar hasta que seque totalmente.
6. Servir caliente...

BUEN PROVECHO!!!..xD