BATIDO LIGHT

Hoy les traigo una rica opción para aquellas personas que de alguna manera no puedan disfrutar de los postre como cualquier persona bien sea por un régimen alimenticio, por cuidar la figura o por problemas de salud como (la malvada) Diabetes, Ya que vengo de familia Diabetica y nadie mejor que yo para entender esa necesidad de querer y no poder... :( Pero no hay que estar triste ya que ahorita hay muchas opciones de productos en el mercado aptos para ellos y los cuales podemos utilizar en los que hacemos en casa!
Pero el postre que les traigo hoy es tan fácil, tan natural que no necesita incluir Azúcar en lo absoluto!!! Es lo que llamaría un "SSS" (Sano, Sencillo, Sabroso) lo podemos preparar y tomarlo cualquier hora del día. Entre comidas es perfecto!!.. xD

PARA ELLO SOLO NECESITAMOS;
1 Yogurt natural (bien frio)
1 Naranja (el zumo)

6 fresas aproximadamente
Todo esto por comensal

PREPARACIÓN:
Mezclamos el yogurt bien frió con el zumo de la naranja hasta formar una mezcla homogénea, seguidamente se le agregan las fresas en trozos y servimos.

BUEN PROVECHO!!!...xD

MERMELADA DE NARANJA "LIGHT"

Seguimos con POSTRES LIGHT   y hoy le a tocado a esta rica "Mermelada de Naranja" La cual preparara muy fácil y podrá comer sin remordimientos!!!

Con esta Mermelada podrá acompañar y crear un sin fin de postres bajos en calorías.

INGREDIENTES;

2 Naranjas

1/2 tza de edulcorante (Splenda o Sucralosa)

1/2 tza de Agua

1/2 Limón (el zumo)

PREPARACIÓN;

1- Pelamos las Naranjas, le quitamos toda la piel y semilla dejando solo la pulpa y colocarla en una olla con el agua, el edulcorante y el zumo del limón.

2-Cocinar a fuego alto, luego de hervir bajar la temperatura y cocinar hasta reducir a la mitad. Esto dura un aproximado de 20 min.

 Listo esto envasar en envases de vidrio previamente esterilizados!

Nota, Esta mermelada no queda muy espesa, ella tomara una ligera consistencia al ser refrigerada.

BUEN PROVECHO!!!...xD

MANJAR DE FRESA "Light"

El primero de tantos postres light que comenzare a compartir, porque es bien rico disfrutar de esas delicias pero.... Luego llega el "remordimiento" por tantas calorías ingeridas que a larga alteran nuestro cuerpo y nuestra salud.

No con esto trato de decir que no haré mas ese tipo de postres no!!! pero si compartiré también postres light para aquellas personas que quieran disfrutar sin remordimientos!!!

Este manjar lleva parte de mermelada light que compartí hace días espero les guste...xD

 INGREDIENTES;
200gr de queso crema bajo en grasas(light)
1 yogurt  natural
6 a 8 cda Mermelada de fresa light
1 tza de leche descremada
1cd de gelatina sin sabor
Fresas para decorar (opcional)

PREPARACIÓN;
1-Primeramente hidratamos la gelatina en media tza de agua.
2-Calentamos la leche y disolvemos en la misma la gelatina ya hidratada dejamos reposar y reservamos.
3-Batimos el queso crema y el yogurt hasta obtener una mezcla homogénea y agregamos la leche con la gelatina.
4- Por ultimo agregamos la mermelada, mezclamos muy bien y llevamos a refrigerar en moldes individuales o como desee..

  Pasado el tiempo y que estén bien cuajados, decorar a gusto!

 BUEN PROVECHO!!!...xD

MERMELADA DE FRESA "LIGHT"

A quien no le encanta comerse un dulce, un postre sin remordimientos!??
Que tal una mermelada sin calorías!? o comerse un postre que lleve mermelada y sea light...!
No seria maravilloso!!???
Pues siiii...!!! Hoy les voy a compartir una receta de una mermelada de fresa light, rápida y sin complicaciones!!...xD

INGREDIENTES;
-1/2  kl de fresas
-1/2 tza de edulcorante sin calorías (Sucaryl sucralosa o splenda)
-1/2 limón (el zumo)

 PREPARACIÓN;
1-Lavar y quitar las hojitas a las fresas y licuar hasta triturar por completo.
2-En una olla agregar las fresas trituradas junto con el edulcorante y el zumo de limón.
3-Cocinar a fuego lento y mezclar con una paleta de madera o una lengua de cocina hasta formar la mermelada.
4-Envasar en envases de vidrio previamente esterilizado.
5-Reposar y refrigerar.

.Nota: Esto tardara aproximadamente 30min, estará lista cuando la mezcla espese y el fondo de la olla se pueda ver.

Esta mermelada bien la puedan disfrutar con helados, bizcochos, tostadas, etc.