MERMELADA DE FRESA "LIGHT"

A quien no le encanta comerse un dulce, un postre sin remordimientos!??
Que tal una mermelada sin calorías!? o comerse un postre que lleve mermelada y sea light...!
No seria maravilloso!!???
Pues siiii...!!! Hoy les voy a compartir una receta de una mermelada de fresa light, rápida y sin complicaciones!!...xD

INGREDIENTES;
-1/2  kl de fresas
-1/2 tza de edulcorante sin calorías (Sucaryl sucralosa o splenda)
-1/2 limón (el zumo)

 PREPARACIÓN;
1-Lavar y quitar las hojitas a las fresas y licuar hasta triturar por completo.
2-En una olla agregar las fresas trituradas junto con el edulcorante y el zumo de limón.
3-Cocinar a fuego lento y mezclar con una paleta de madera o una lengua de cocina hasta formar la mermelada.
4-Envasar en envases de vidrio previamente esterilizado.
5-Reposar y refrigerar.

.Nota: Esto tardara aproximadamente 30min, estará lista cuando la mezcla espese y el fondo de la olla se pueda ver.

Esta mermelada bien la puedan disfrutar con helados, bizcochos, tostadas, etc.