Arroz Con Pollo al Curry

Ingredientes;

1 tza de arroz

2 pechuga de pollo

Sal y pimienta

3 cd de aceite de oliva

1 cebolla mediana

2 cd de curry

2 cd de salsa de ajo (o ajo en grano)

1 cd de salsa de soya

1 cubito (pastilla) de caldo de pollo

2 tza de agua

2 cd de harina

Preparación;

-Primeramente cocinar el arroz en dos tazas de agua y sal a gusto.

-Aparte picar las pechugas en tozos medianos y salpimentarlas un poco, también picamos la cebolla bien pequeñita.

-Calentamos el aceite y doramos un poco la pechuga, luego le agregamos la cebolla, seguidamente el ajo, el curry. la salsa de soya, mezclamos bien para que la pechuga tome todo ese color y sabor del curry.

-Le agregamos una taza de agua y al comenzar a hervir le agregamos el cubito de caldo y cocinamos hasta reducir.

-Aparte mezclamos las dos cucharadas de harina en la taza de agua restante y se la agregamos a el pollo y dejamos cocinar hasta que espese ligeramente su salsa dejando suficiente para  el arroz.

-Listo el pollo lo unimos con el arroz y servimos bien caliente!

BUEN PROVECHO!!!...xD

ARROZ CON POLLO EN SALSA DE ESPÁRRAGOS Y BROCOLI

Este plato es tan nutritivo como sabroso, y lo mejor se hace facilisimo!!!












 Ingredientes;
Los ingredientes a continuación la cantidad la dejare a su conveniencia según los comensales
-Arroz blanco
-1 Sobre de crema de espárragos
-1/2 Litro de agua
-Brocoli
-Pechugas de pollo
-Sal y pimienta a gusto
-Aceite 3 cd

Preparación;
-Preparar el Arroz como de costumbre.
-Salpimentar las pechugas.
-Calentar la sarten con el aceite y dorar las pechugas y reservar.




-Aparte calentar 1/2 litro de agua con el sobre de crema de espárragos y mezclar muy bien.

 -Seguidamente agregar el brocoli  previamente lavado y cortado. Dejar cocinar y mover constantemente hasta q el Brocoli este al dente(ni tan blando ni tan duro) y la crema este ligeramente espesa.(si nota que a la salsa le falta un poco mas de agua según el espesor que desee no dude en agregar un poco mas)







Listo esto solo nos queda servir el arroz colocar encima una pechuga y bañarla de la salsa de espárragos y brocoli.

BUEN PROVECHO!!!...xD

ARROZ CON POLLO Y CARNE AHUMADA

Si quiere hacer una comida Sencilla, Rápida, Sabrosa y Rendidora...!! Acá le dejo una de mis Recetas, un rico arroz con pollo y carne ahumada... xD

 Ingredientes;
2 tza de arroz
1 pechuga deshuesada y sin piel
2 chuletas ahumadas deshuesada
1/2 zanahoria
1/2 pimenton
2 dientes de ajo
1 cebolla mediana
3 tza de caldo de pollo
1/2 cd de curry
perejil o cilantro c/n
Sal y pimienta a gusto
Aceite de oliva c/n

Preparación;

1. Primero que nada picar el pollo, la chuleta y los vegetales en cuadritos.
2. Calentar una sarten con un chorro de aceite de oliva y dorar el pollo y la chuleta.
3. Cuando estén doradas agregar el perejil y los vegetales(cebolla, pimentón,zanahoria,ajo)y el curry.
4. Agregar el arroz y mezclarlo bien.
5. Luego añadir el caldo, la pimienta y si es necesario sal, cuando comience a hervir mover un poco el arroz y bajar el fuego en su totalidad y tapar hasta que seque totalmente.
6. Servir caliente...

BUEN PROVECHO!!!..xD