PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO

 Estas pechugas también las preparo con queso crema quedan buenísimas!!!
Luego subo esa receta...xD

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS

INGREDIENTES;

• 3 pechugas deshuesadas y divididas en dos c/u (la cual dara un total de 6 piezas)
• 1 tza de queso rallado(cualquier tipo sirve)
• 1 tza de jamón de pavo en tiras(si no tiene de pavo bien podría utilizar de otro tipo)
• 1 tza de caldo de pollo
• 6 cd de leche liquida(si tiene crema de leche mucho mejor)
• Cebolla y perejil picadito c/n
• Sal y pimienta
• aceite de oliva
• salsa de ajo y salsa inglesa o de soya c/n

PREPARACION;

• Comenzamos calentando una sarten con un poco de aceite, agregamos la cebolla el jamón y el perejil, salteamos un poco.
• Agregamos luego la leche movemos un poco, retiramos y agregamos el queso lo mezclamos bien y reservamos.

• Salpimentamos las pechugas (solo un poco ya que llevara caldo de pollo) y le abriremos una especie de bolsillo c/u, la rellenamos y aseguramos con palillo de cocina.
• Agregamos a las pechugas por encima un poco de salsa de ajo y de soya (esto le dará un gusto tremendo) y reservamos.

• Aparte calentamos otra sarten con un poco de aceite y metemos las pechugas hasta dorar
• Cuando estén doradas por ambas partes, agregamos la tza de caldo y dejamos cocinar hasta reducir por completo.

• Listo esto, cortaremos en rodajas para apreciar mejor su relleno.

Sugerencia; Acompañar con un rico arroz con zanahoria!

.BUEN PROVECHO!!!...xD