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| BIZCOCHO DE CAMBUR |
Como cosa rara una tarde me provoco comer un bizcocho y pensando y revisando mi nevera me di cuenta que tenia unos cambures que estaban algo pasados de maduros y como sabia que mis hijos no lo comerían así decidí utilizarlos en mi postre de ese día y he aquí el resultado...xD
Un rico y suave Bizcocho. Es tan sabroso les va a encantar!!!
3 Cambures
3 Huevos
1/2 tza de leche condensada
50gr de mantequilla derretida
2 tza de harina
1 cda de polvo para hornear(polvo royal)
1 cda de esencia de vainilla
-En un envase colocamos los huevos, la leche condensada, la vainilla y la mantequilla derretida mezclando muy bien todo. No necesitan batidor eléctrico, con un tenedor se mezcla bien (yo lo hice así xD)
-Pelamos los cambures y los volvemos puré con la ayuda de un tenedor y lo agregamos a la mezcla anterior uniéndolo muy bien.
-Seguidamente agregamos el harina junto con el polvo de hornear previamente cernida y mezclamos muy bien.
-Tomamos un molde para Bizcocho ya engrasado y enharinado agregamos la mezcla y la llevamos al horno a una temperatura de 180ºC (ya pre calentado) y hornear de 30 a 40 min todo depende de la capacidad de su horno, estará listo al introducir un palillo o la punta de un cuchillo y este salga limpio.
-Listo esto sacamos desmoldamos dejamos reposar muy bien y decoramos con azúcar glass.
BUEN PROVECHO!!!...xD
que buena idea...! ya que me pasa lo mismo cada vez que quedan algunos cambures no se que hacer pero de seguro esta idea tuya va a resultar muy bien. pero si no tengo leche condensada con cuanta azucar la puedo sustituir? de verdad gracias por las ideas que aportas son excelentes
ResponderEliminarHolaaaa, Gracias a ti por interesarte en mis aportes! En cuanto a la cantidad de azúcar podrías colocar 1/2 tza y si tienes 1/4 tza de leche liquida. Cuando la hagas me cuentas que tal te quedo!!
EliminarSaludoss...